La biotecnología en la industria alimentaria
karla@expoalimentaria.cr Compartir: La biotecnología ha revolucionado la industria alimentaria al introducir técnicas avanzadas que mejoran la calidad, sostenibilidad y seguridad de los alimentos. Su aplicación en este sector es clave para enfrentar desafíos globales como el crecimiento poblacional, la seguridad alimentaria y el cambio climático. Aplicaciones destacadas: 1. Alimentos transgénicos Se crean cultivos más
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